Pflaumenkuchen

Hmm, ich werde nie den Pflaumenkuchen meiner Oma vergessen. Sie brachte ihn immer ganz frisch vorbei, er war noch warm. Ein einfacher, lockerer Hefeteig, am Rand mit Äpfeln belegt, damit der Saft nicht überläuft. Ein paar Steusel und das Ganze dann grob mit ein bisschen Zucker bestreut. Jeder bekam zwei Stücke, wir machten uns schnell Sahne dazu. Die schmolz dann noch ein bisschen und floss auf den Teller...

Hmmm, war der lecker, lecker, lecker..