Den besten Apfelrotkohl hat immer meine Mutter gekocht. Dachte ich. Bis ich merkte, dass sie den immer bereits vorbereitet in großen, tiefgefrorenen Beuteln bekam und einfach nur auftauen musste. Ich hätte es wissen müssen. Denn alles andere, was meine Mutter so kochte, war ziemlich ungenießbar.