Abgeschnittene Blütenstände von Pflanzen werden in ein mit Wasser gefülltes Gefäß gestellt, um sie bei der verlangsamten Verwesung zu beobachten. Blumensträuße werden auch anläßlich von Besuchen an Personen verschenkt, bei denen man sich über die kulturellen Präferenzen nicht sicher ist, oder die aus gesundheitlichen oder diätischen Gründen nicht für die Aushändigung von Süßwaren oder Spirituosen geeignet erscheinen, zum Beispiel Frauen, Kranke oder Tote.