In besagtem Ferienheim wurde Schicht gearbeitet. Trinkgeld geben war verboten, das stand auf einer kleinen Tafel im Regal, »Pas de pourboire«, die Barmannschaft hatte sich jedoch geeinigt, immer wenn der Chef gerade nicht in Sicht war, das Schild hinter die grosse Vase zu stellen. Denn es gab reichlich Leute die was gaben.