irgendwie erinnert das wort an kleine meerestierchen, so wie austern, krabben oder ähnliches. kapern sind die kleinen grünen blüten eines busches, die geschlossen geerntet und sauer eingelegt werden. je kleiner, desto besser im geschmack. ich mag sie am liebsten zu spagetti in einer guten tomatensoße, die ich sehr scharf würze.