Kartoffelsalat

Der norddeutsche Kartoffelsalat ist schon ganz andern als der, den es in Bayern gibt. Schön fett mit Mayonayse.
Essen wir immer am Heilig Abend. Ich ohne Bockwurst, esse ja kein Fleisch (wer denkt hier gerade an BSE?).
Mit Yoghurt - der pure ohne Zucker - bekommt Kartoffelsalat auch eine interessante Note. Ziemlich frisch.

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