|
Eine weitere Gelegenheit, der Welt mein Diktum unterzuschieben, daß Knoblauch wohlschmeckend und gesund ist, man jedoch von Ausnahmen wie Lammbraten und Knoblauchsuppe abgesehen nicht in den typisch mitteleuropäischen Wahn verfallen sollte, an ein Gericht mehr Knoblauchzehen* zu geben, als Esser am Tisch sitzen, allenfalls noch eine zusätzliche für den Erzvater Abraham.
*gemeint sind frische, wohlgeformte, mittelgroße Zehen, nicht die überalterten Kümmerlinge, die brandig und oft dreimal so intensiv, jedoch schrecklich schmecken, was irgend etwas mit den Zerfallsprozessen von Schwefelverbindungen zu tun haben muß.
|
