/me schreibt mal extra für Liamara:

Pastinaken sind so eine Art Rübe bzw Wurzel. Sie sind weiß und ganz besonders auffällig ist ihre Form, weil sich der Rand der Rübe oben über den Stengelansatz aufwölbt. Sie sind gekocht leicht süß und haben so einen nussigen Beigeschmack. Wie sie roh schmecken, hab ich noch nie probiert.