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drehen ist so ein universelles Wort. Man kann umdrehen, abdrehen, andrehen, aufdrehen, zudrehen, wegdrehen. Bewegung ist drin, in drehen. Oder eine Sache verdrehen. Dazu fällt mir ein Witz ein:
»Lass mich es erzählen, du verdrehst immer alles.« - »Ist doch wahr nicht gar!«
Wenn das Fleisch nicht gar war, dann hat der Koch es vielleicht nicht oft genug gedreht. Und wenn das Fleisch willig ist, der Geist aber schwach, dann hilft oft nur noch wegdrehen und Augen zu.
Also, Augen zu und durch, bevor man hier abdreht.
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