Filet

Es gibt da in Bayern, wo ich mal mit meinen Eltern im Urlaub war, irgendwo in Bad Tölz oder Lenggries oder so, den »Bunker«, wo man »Bunker-Filetsteak« bestellen kann, das direkt vor aller Leute Augen auf einem offenen Holzkohlegrill gegrillt wird. Ich habe selten ein so leckeres Filet gegessen, zart und rosig, mit frischer Kräuterbutter und diesem typischen Grill-Aroma...