Island

Essen kann in Island sehr teuer sein. Außer, man hält sich an die traditionelle isländische Küche. Vor allem Fisch und Lamm sind sehr lecker. Wer mal was Besonderes ausprobieren will, sollte folgendes bestellen:

Rúgbrauð: Brot, das nicht gebacken, sondern getrocknet wurde
Blóðmör: Schafsblutwurst
Lundi: gebratener Papageientaucher
Svið: gekochter Schafskopf, das Auge ist am besten!
Hákarl: »vergammelter« Haifisch
Hrútspungar: Widderhoden