Kleiderbügel

Paprika-Käse-Kleiderbügel

Zutaten:

- 2 große Paprikaschoten, entkernt und in kleine Würfel geschnitten

- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar)

- 2 EL Olivenöl

- 2 EL gehackte Zwiebeln

- 1/2 TL Salz

- 1/4 TL Pfeffer

- 2 EL gehackte Petersilie

- 2 Kleiderbügel

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Die Paprikawürfel in eine Schüssel geben. Den Käse, das Olivenöl, die Zwiebeln, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.

3. Die Mischung in die Kleiderbügel füllen und die Bügel auf ein Backblech legen.

4. Die Paprika-Käse-Kleiderbügel im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis der Käse schön goldbraun ist.

5. Die Kleiderbügel mit der gehackten Petersilie bestreuen und servieren.