Markklößchen

Oh, wie ich diese Markklößchen liebe! Wenn das Suppenhuhn so geschlachtet vor mir liegt, und ich dann auf ihm sitze und denke: »Aus den Knochen wirst du auch noch etwas machen müssen.« Dann schnippe ich mit dem Finger und schreie es heraus: »Markklößchen!« Schnell die Knochen in den Häcksler und schon fertig. Dann mit viel Sößchen ab ins Badehöschen! Wenn man die Bällchen richtig anordnet, kommt ein schicker Rohrstockknabe heraus.

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