Zutaten für zwei Mäuse:

1 Limette
150g Naturjoghurt
4-5 Tl Puderzucker
120g TK-Beerenmix
70 ml Milch

Maus:

1. Limette ausdrücken. Den Joghurt und zwei TL Puderzucker mit dem Pürierstab kurz schaumig mixen und mit etwas Limettensaft abschmecken.

2. Aus dem Beerenmix 4 schwarze Johannisbeeren für die Augen und zwei Erdbeeren für die Öhrchen aussuchen und beiseitelegen. Die restlichen Beeren in einen hohen Becher geben und mit mindestens 2 EL Puderzucker und der Milch mit dem Pürierstab langsam, aber stetig zu einem cremigen Eis pürieren.

3. Das Eis zu Nocken ausstechen und auf den Joghurtschaum legen. Beeren als Augen und Ohren draufsetzen.