Waffel

ich würd jetzt so richtig gerne einen crepe essen den ich aus einem Ei und mehl und Milch backe, mit einem ei backt man bestimmt sechs sieben acht crepes wenn sie schön dünn sind, dann sahne schlagen, eine orange auspressen, den orangensaft einkochen, einen dicken klecks sahne auf die eine Hälfte des noch warmen runden Crepes, die andere hälfte darüberklappen, den noch heißen eingekochten orangensaft darumherum gießen, einen ordentlichen Schluck Cointreau darauf, gleich flambieren und servieren.