Die Zwiesel gehören zur Familie der Marder. Das bekannteste Zwiesel ist der Hermelin (Grosses Zwiesel). Sein Brustpelz ist während der Sommermonate durchgehend weiss. Im Winter nimmt er bis auf eine schwarze Schwanzspitze eine komplette weisse Färbung an. Mit seinem Winterpelz schmückten sich früher Könige und Kaiser an ihren Gewändern. Seit die europäischen Königshäuser vorwiegend in Zivil auftreten, hat diese Unart ein Ende. Seine Verhaltensweisen ähneln denen der Gruppe der Marder.