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maute dingas schrieb am 15.5. 2003 um 15:38:10 Uhr über

Haferflocken

Für die Vegetarier unter uns, aus Haferflocken kann man super Frikadellen machen. Aufweichen, würzen, irgendwas drunter damits auch nen Geschmack bekommt, z.b. Käse und geriebene Zwiebeln.
Haferflocken haben nicht so einen penetranten Eigengeschmack wie dieses Grünkernzeug und was es sonst so für Bratlinge gibt. Andere Alternativen sind Reis und Nüsse aber dann wird das beim Braten so hart, dass es nachher eher als Nahkampfwaffe taugt denn als Mittagessen.
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