Whisky

Es ist unglaublich, daß der Blaster »Whisky« noch nicht kennt!

Whisky ist ein Destillat aus Gerste, was im 15 Jahrhundert von irischen Mönchen erfunden wurde und dann nach Schottland wandert. Die Herstellung ist anfangs mit der Bier-Herstellung identisch: Gerste wird gewässert und dann zum Keimen gebracht. Sobald die Gerste keimt, wird die Keimung gestoppt. Die gekeimte Gerste wird gemälzt und dann gemaischt und schließlich destilliert.

Irischer Whiskey wird dreimal destilliert, schottischer Whsiky zweimal und amerikanischer Bourbon einmal.

Mein Lieblingswhisky ist »Laphroig 10 Jahre«, gefolgt vom (leider sehr teuren= »Springbank 21 Jahre«.