Whisky

Whisky

Ich hatte achtzehn Flaschen Whisky in meinem Keller. Meiner Mutter befahl mir, den Inhalt jeder einzelnen Flasche in das Spülbecken zu gießen, sonst könnte ich was erleben...
Ich sagte ja, und fing mit der unangenehmen Arbeit an. Ich zog den Korken aus der ersten Flasche und goß den Inhalt ins Becken, mit Ausnahme von einem Glas, das ich trank.
Dann extrahierte ich den Korken von der zweiten Flasche und tat dasselbe mit Ausnahme von einem Glas, das ich trank. Dann zog ich den Korken aus der dritten Flasche und goß den Whisky ins Becken, das ich trank. Ich zog den Korken der vierten ins Becken und goß die Flasche ins Glas, das ich trank. Ich zog die Flasche von dem nächsten Korken und trank und trank ein Becken daraus und warf den Rest ins Glas.
Ich zog das Becken aus dem nächsten Glas und goß den Korken in die Flasche. Dann korkte ich das Becken mit dem Glas, flaschte den Trank und trinkte den Guß. Als ich alles ausgeleert hatte, hielt ich das Haus mit der einen Hand fest, zählte die Gläser, Korken, Flaschen und Becken mit der anderen und stellte fest, daß es 39 waren.
Und als das Haus wieder vorbeikam, zählte ich sie nochmals und hatte dann endlich die Häuser in der Flasche, die ich trank. Ich stehe gar nicht unter Allfluß von Einohol, wie mancher denken Leuten. Ich bin nicht halb so bedankt, wie ihr trunken könnt, aber ich habe so ein fühlsames Gestell, daß izhinolisossl.....

Ist Leben pur. In der richtigen Stimmung (!) ein herrlicher Genuss (meine Achtung, Schottland). Wie kann man sich mit diesem einmaligen Getränk nur sinnlos besaufen ? Geht das ?
Wer einmal wirklich guten Whisky (oder Whiskey) getrunken hat, wird immer im Bann dieses Getränkes stehen.

Daß die Literflaschen Chivas Regal, wie man sie in den Dutyfreeshops der Mittelmeerländer kaufen kann, jene extrem verengte Ausgießöffnung haben, ist sicher kein besonderes Feature für Barkeeper, sondern dazu gedacht, daß derjenige, der sich die Flasche beherzt an den Hals setzt, sich nicht wie ein gestandener schottischer Baumstammweitwerfer fühlt, sondern wie ein regredierendes Büblein klein an der Mutterbrust, dem zusätzlich zu der unbefriedigenden Menge an Alkohol noch ein albernes Zutzelgeräusch in den Kopf dringt.

Es ist unglaublich, daß der Blaster »Whisky« noch nicht kennt!

Whisky ist ein Destillat aus Gerste, was im 15 Jahrhundert von irischen Mönchen erfunden wurde und dann nach Schottland wandert. Die Herstellung ist anfangs mit der Bier-Herstellung identisch: Gerste wird gewässert und dann zum Keimen gebracht. Sobald die Gerste keimt, wird die Keimung gestoppt. Die gekeimte Gerste wird gemälzt und dann gemaischt und schließlich destilliert.

Irischer Whiskey wird dreimal destilliert, schottischer Whsiky zweimal und amerikanischer Bourbon einmal.

Mein Lieblingswhisky ist »Laphroig 10 Jahre«, gefolgt vom (leider sehr teuren= »Springbank 21 Jahre«.

einen (single-) maltwhisky trinkt man nicht einfach,man zelebriert ihn. schottischer maltwhisky ist die göttliche vermählung der vier elemente. speyside,highland,lowland,campbeltown und natürlich islay. wer noch niemals einen islay malt genoß,braucht nicht vom whisky erzählen. der blinde redet ja auch nicht von der farbe. puristen mögen mir verzeihen,aber ein WENIG! wasser setzt aromastoffe frei,die sonst verborgen bleiben. nie mit eis! wer whisky mit cola panscht tut mir einfach nur leid. ich glaube das gegenteil von whisky heißt jack daniels!!! jeder malt hat seinen eigenen charakter. darum gibt es auch nicht DEN besten malt,sondern viele herausragende.