Kartoffelgratin

ich hatte noch eine schlagsahne und drei eier die seit einem monat abgelaufen waren im kühlschrank und einen rest käserinde

und zwei dicke kartoffeln die gerade beginnende schalfäule zu entwickeln drohten

und mußkatnuss hatte ich irgendwie verschlampt und schinken, der war auch grade aus. Aber eine meiner restlichen drei Zwiebeln war auch noch gut.

die freiheit gewisse zubereitungen je nach restlichem Kücheninhalt zu gestalten trägt natürlich zur Ökonomie eines Haushaltes bei.