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kiki schrieb am 10.12. 2007 um 18:29:18 Uhr überMuschisaft |
Schmeckt oder riecht ausschließlich dann »fischig«, wenn nicht frisch. Genau wie Fisch halt - und aus exakt demselben Grund: der Zersetzung von Protein, welches den Hauptbestandteil auch von Fisch ausmacht. Mit anderen Worten: es riecht eigentlich nicht nach Fisch, sondern nur nach zersetztem Protein.
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