Zwar werden gentechnisch veränderte Pflanzen weltweit in großem Stil angebaut. Aber beim Einkaufen im Supermarkt ist davon nichts zu erkennen.
Lebensmittel, die unmittelbar gentechnisch verändert sind, gibt es bisher angeblich nicht. In jedem gewöhnlichen Supermarkt trifft man jedoch auf unzählige Produkte, bei deren Herstellung die Gentechnik direkt oder indirekt beteiligt war. Allerdings: Die Gentechnik - oder präziser: die Nutzung gentechnisch veränderter Organismen (GVO) findet vor allem am Anfang der Verarbeitungsketten statt und nicht am fertigen Lebensmittel. Daher bleiben die Anwendungen der Gentechnik überwiegend unterhalb der Kennzeichnungsschwelle: Sie fallen nicht unter die gesetzlich vorgeschriebene Kennzeichnungspflicht und können von daher ganz unbemerkt in unsere Einkaufstüten hopsen.