Die Polen sind ganz verrückt nach Stierkämpfen. Es gibt in Warschau riesige Arenen, in denen junge, gut aussehende Matadore wilde Stiere beackern, bis diese sterben.
Eine Landesspezialität ist darum Stierhoden. Stierhoden gekocht, gebacken, fritiert, gedünstet, gebraten, Stierhoden natur, mit Nudeln oder Pommes. Stierhoden, Stierhoden, Stierhoden, überall gibt es Stierhoden.
Aber Vorsicht: Einige Tapa-Bars in Warschau haben sich darauf spezialisiert, Touristen viel zu teures Essen anzudrehen. Vor allem sollte man aufpassen, dass die Stierhoden nicht zu klein sind, denn in diesem Falle hat vielleicht der Stier den Kampf gewonnen.