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mcnep schrieb am 26.10. 2003 um 20:34:17 Uhr überToastbrot |
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Hier im Düsseldorfer Klein–Tokio wird auch gerne sogenanntes 'Japantoastbrot' verkauft. Irgendwann haben wir mal eines davon geholt; einen nennenswerten Unterschied zu gutem Bäckertoastbrot konnte ich nicht erkennen, es ist allerdings ungefähr dreimal so teuer. Möglicherweise hat man den Teig vor dem Backen auf einem Futon ruhen lassen und ihm dabei auf der Rohrflöte vorgespielt. |
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