Toastbrot

Hier im Düsseldorfer Klein–Tokio wird auch gerne sogenanntes 'Japantoastbrot' verkauft. Irgendwann haben wir mal eines davon geholt; einen nennenswerten Unterschied zu gutem Bäckertoastbrot konnte ich nicht erkennen, es ist allerdings ungefähr dreimal so teuer. Möglicherweise hat man den Teig vor dem Backen auf einem Futon ruhen lassen und ihm dabei auf der Rohrflöte vorgespielt.

Ich sah dich in der Bäckerei
gleich neben Kaba-Fit
du hattest diesen weichen Keks
wo jeder sagt: »Igitt«

doch ich hatt' grossen Hunger
da war mir das egal
du lagst so appetitlich
im Kastenbrotregal

Toastbrotbaby
Toastbrotbaby
Toastbrotbaby
Toastbrot Back Back Back Back

Heut röste ich dich täglich
und schmier dir Butter dran
und lässt du dich nicht rösten
kommst du in Zellophan

dann gehe ich zum Ententeich
auch wenn du noch so drohst
verfütter dich dem Enterich
denn ich bin nicht ganz bei Toast

Toastbrotbaby
Toastbrotbaby
Toastbrotbaby
Toastbrotbaby

(Die Doofen)

Das Zeug heißt Toastbrot, weil es überhaupt nur im getoasteten Zustand genießbar ist. Ungetoastet ist es weich, pappig, fade, klebrig und geschmacklos. Eben wie noch nicht ganz fertig gebacken.

Für die Engländer ist das aber im wahrsten Sinne des Wortes ihr »täglich Brot«... in England ist es die durchschnittliche Brotschnitte, ob getoastet oder nicht. Millionen verzehren es dort mehr oder weniger gewohnheitshalber. Und alle gekauften Sandwiches bestehen ausschließlich daraus. Brot mit Geschmack, das eine Kruste hat, ist hier und dort zu haben, läuft aber generell als »speciality bread« und ist mit einem »kontinentalen« Auslandsflair (sowie einem Luxus-Preisaufschlag) behaftet.

Also, ihr lieben Englandfahrer: wenn Ihr auf der britischen Insel gutes, genießbares Brot essen wollt, bringt es Euch am besten von zu Hause mit !