Kaiserschmarrn

war früher eher das »Arme Leut Essen« und wird heute als »österreichische Spezialität« in den Restaurants um teures Geld vermarktet. Ich mochte ihn nicht sehr gerne, wahrscheinlich weil er so oft gekocht wurde. Auch heute muß ich diese Spezialität nicht unbedingt haben, noch dazu gegen Bezahlung von fast 10 DM oder noch mehr, wo doch die Zutaten maximal 1,50 Mark oder 2 Mark ausmachen.

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