Mineralwasser

Mineralwasser ist wohl das von Feinschmeckern auf häufigsten ignorierte Getränk. Und das, obwohl man Mineralwasser, wie auch Wein, in viele verschiedene Kategorien teilen kann. Es gibt gute, schlechte, fade, spritzige usw.
Es gibt welche zu Fisch, zu Fleisch, nur gegen den Durst, für alle Gelegenheiten.
Warum also wissen die allerwenigsten Menschen ein gutes Mineralwasser ebenso zu würdigen wie einen guten Wein? Warum meinen manche, man könnte ein einfaches Tafelwasser auch zu einem 5 Sterne Menü trinken, weil Wasser eh Wasser ist?
Wirklich schade!