Rindfleisch

Fleich, das aus Rindern gemacht wird. Da in der industriellen Tierhaltung der Preis und nicht die Qualität zählt, wurde Tiermehl (oft aus Schafsfleisch) verfüttert. Die Folge davon ist, dass sich die Schafskrankheit Scrapie in ihrer Vaiante auf die Rinder übertragen hat...

Sogar bei uns gab und gibt es BSE Fälle und es werden immer mehr. Also: Wenn Fleisch (z.B. für Labskaus) dann auf zum Biohof oder darauf ganz verzichten