ich bin experte für verderbtheit. ich lasse alles verderben und präge mir den Geruch ein. wenn man den geruch der großen verderbnis kennt, erkennt man auch die allergeringsten gerüche von verderbnis. wenn noch keine verderbnis zu riechen ist kann man sie manchmal schon schmecken. manche leichte verderbtheit wie beispielsweise bei Fisch, schmeckt, richtig gebraten, immer noch sehr gut. das ist jedoch kein allgemeines prinzip und gilt zum Beispiel auf keinen Fall für Hühnersuppe.