Wasabi ist ein kleiner grüner Meerrettichpfropfen, der, in Soyasauce suspendiert und auf rohen Fisch aufgetragen, in hervorragender Weise dazu geeignet ist, die Atemwege durchlässig zu machen und die Epitheldrüsen des Nasen- und Rachenraumes zur Sekretion zu bringen.
