Bratwurst

Bratwurst im Schlafrock


International/Fleisch/Wurst
EINGEGEBEN VON:
Punsch Eddy
BEWERTUNG:
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PORTIONIERUNG:
4 Stück
ZUBEREITUNGSZEIT:
ca. 0 Stunden 30 Minuten
Keine

ZUTATEN

ZUBEREITUNG
2 Scheiben Tk-Blätterteig

60 g Pfälzer Leberwurst

2 Scheiben Emmentaler

4 Bratwürste

1 Eigelb

Den aufgetauten Blätterteig ausrollen, jede
Scheibe quer halbieren.
Mit der Leberwurst bestreichen, je eine
Käsescheibe darauflegen. Die Bratwürste
brühen, abschrecken und in je 1
Blätterteigstück einrollen, so dass sie seitlich
herausschauen.
Mit Eigelb bestreichen und auf einem kalt
abgespülten Backblech im 200 °C heissen Ofen
18 bis 20 Minuten backen.

Klassiker