Bratwurst

Da belegt doch die Bratwurst zur Zeit Platz 4 in der Suchmaschinen-Statistik.
Da frage ich mich doch: »Wer sucht über eine Suchmaschine im Internet nach Bratwurst?«
Hey, Leute: Bratwurst gibt's bei der Frittenbude umme Ecke, nich' im Internet!

Bratwurst im Schlafrock


International/Fleisch/Wurst
EINGEGEBEN VON:
Punsch Eddy
BEWERTUNG:
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PORTIONIERUNG:
4 Stück
ZUBEREITUNGSZEIT:
ca. 0 Stunden 30 Minuten
Keine

ZUTATEN

ZUBEREITUNG
2 Scheiben Tk-Blätterteig

60 g Pfälzer Leberwurst

2 Scheiben Emmentaler

4 Bratwürste

1 Eigelb

Den aufgetauten Blätterteig ausrollen, jede
Scheibe quer halbieren.
Mit der Leberwurst bestreichen, je eine
Käsescheibe darauflegen. Die Bratwürste
brühen, abschrecken und in je 1
Blätterteigstück einrollen, so dass sie seitlich
herausschauen.
Mit Eigelb bestreichen und auf einem kalt
abgespülten Backblech im 200 °C heissen Ofen
18 bis 20 Minuten backen.

Klassiker

Wer Wurst brät,
brät Wurst und kriegt Bratwurst.
wer Brät wurstet,
wurstet Brät und kriegt Bratwurst.
sprach die Maschine zur Herstellung von Bratwurst, fand sich darin und war glücklich ihrer Bestimmung erleuchtetermaßen teilhafti geworden zu sein.
und Sie?
auch Hackfleisch?

Insbesondere der mittlere Westen der USA, wo die Bratwurst zumeist kurz und bündig als 'brat' bezeichnet wird, gilt als das 'Bratwurst-Nirvana'* schlechthin, mit Sheboygan, Wisconsin als heimlicher Hauptstadt.

*Bratwurst-Nirvana, wie es ein amerikanischer Bratwurstconnaisseur ausdrückte, ist zwar ein schöner Ausdruck, ein Kenner des Buddhismus würde hierbei jedoch eher an einen Ort vollkommener Bratwurstlosigkeit denken.

Hier in Freiburg gibt es die beste Bratwurst auf dem Münsterplatz. Deshalb nennt der echte Freiburger sie auch nicht Bratwurst, sondern »Münschterwurscht«.