Küche-Großbritanniens

Dem vernehmen nach nicht jedermanns Geschmack, dennoch scheint die reflexhafte Verteufelung dieser im Wesentlichen, bei geringen regionalen Unterschieden, auf fettigen Würstchen, Erbsen, Kartoffeln und Fleischsoße aufbauenden cuisine zumindest übertrieben. Zumal auch gerade Deutschland über zahlreiches Verfügt, was dem Ausländer in dieser Hinsicht in der Rustikalität schwer vermittelbar ist. Zumindest einen sunday roast sollte man sich vor Ort einverleibt haben, das klassische britische Frühstück (»full english«) dagegen, mit Bohnen, fettigem Speck, gebratenen Champignons einem Spiegelei und schwarzer, angebratener Blutwurst (»black Pudding«) wird dagegen schon weniger Freunde finden. Auch die ubiquitären Fleischpasteten sind gewöhnun gsbedürftig. Mir ist schlecht. Darauf jetzt eine alte Bratwurst mit Senf.