Wanzendill

Wanzendill ist die deutsche Bezeichnung für das Grüne von der Korianderpflanze. Andere nennen es Koriandergrün. Das klingt nicht ganz so abwertend wie Wanzendill. Dafür ist diese Bezeichnung sehr leicht zu merken. Immerhin scheiden beide Bezeichnungen auch klar die Linien: die einen mögen Koriandergrün an ihrem Essen, die anderen wollen auf keinen Fall Wanzendill in ihren Speisen haben. Dafür sind die Korianderkörner unumstritten: sie werden gemahlen und in Glühwein und Lebkuchen eifrig verwendet.Auch als Brotgewürz findet gemahlener Koriander Anwendung. Es bleibt aber Geschmackssache.