Tatarenmeldung

das Tartar ist aus für heute, es gibt nur noch kalbstartar und Rindstartar aber kein Schweinetartar mehr wegen der gelenke. und von den anderen tartaren gibt es auch nur ganz wenig. Nur um die schöne Erinnerung wachzuhalten. das ist wie mit der Flasche Chablis in meinem Kühlschrank. Der hält angebrochen erstaunlich lange ohne Firlefanz wie Luft austausch. und obwohl ich ihn mehrfach im Monat kurz aufmache und einen Schluck mir zuführe. Dieser Geschmack. Einfach wundervoll.