Ich frage mich, was ein Kanin ist, von dem sich die Verniedlichung Kaninchen ableitet. Wurde das Kanin durch seine eigene Verniedlichung ersetzt? Oder gab es früher ein stattliches Tier, das Kanin hieß, und das wie der Dodo ausgerottet wurde?
Nunja, beim Häschen gibt es noch den Hasen, wobei Mancher Kaninchen und Häschen verwechseln mag.

Kulinarisch bevorzuge ich den Hasen, weil er, im Gegensatz zum Kaninchen, einen ausgeprägten Eigengeschmack hat. Mit Speck gespickt in einer festen saure Sahnesauce schmekt er einfach lecker.
Das Kaninchen schmeckt eher nach Nichts und sehnig.