Rohrzucker

Neulich wurde in Brasilien darüber diskutiert, ob es ein Reinheitsgebot für Caipirinha geben solle:

»Die Interessenvertretungen der Rumproduzenten und Barkeeper wollten sich nicht vorschreiben lassen, wie ein Caipi zu mixen sei - schließlich seien sie die wahren Experten. Bestenfalls für Caipirinha-Barbaren, wie die Deutschen, sei eine solche Richtlinie sinnvoll: Dort verwende man keine frischen Früchte und - ganz schlimm - sogar BRAUNEN STATT WEIßEN Zucker« schreibt das »Journal do Brasil«.

Im Übrigen wude bemängelt, dass manche Barbaren den Drink sogar mit »crushed ice« anstatt mit Eiswürfeln servieren würden.

Anscheinend steht unsere deutsche Caipirinha schon unter einem deutschen Reinheitsgebot......