Heringsbowle

Dieses köstliche Gericht, voller Frische und Fruchtigkeit,
norddeutscher Noblesse und Gaumenkunst, habe ich dem 'Kochbuch für Stümper' von Eckhardt Hagia, seines Zeichens Besitzer von 17 Kochmützen, drei Sternen und zwei Töpfen, entnommen.

Lecker!

Und dazu:

Eine Tasse Lachsersatz!