Birnensaft
Bewertung: 1 Punkt(e)Most aus Birnen wird gern sulzig. Man sollte nicht mehr als ein Drittel Birnen zu den Apfeln mischen. Im Übrigen gilt: Die Kunst beim Most machen ist das, was man *nicht* hineintut. Also fleißig auslesen, im Zweifel gar ausschneiden. Fässer schön sauber halten ist natürlich vorausgesetzt.