Angststörung

meine einzige mir wirklich bewußte Angststörung war, daß Hell lichterlohe Entflammen des öldampfigen alten Küchenabzugs über dem herd bei großer Flambierung der Crepes suzette a l‘Orange, oder gar eine ölige Selbstentzündung der für das scharfe Anbraten hoch erhitzten öligen Eisenpfanne. Da diese Fälle niemals eingetreten sind halte ich dennoch das immer vorsorgliche Bereithalten der erstens freien Küchenspüle und zweitens nasser und trockener Leinentücher für notwendig. Stellen S8ie sich mal vor ihre Pfanne brennt lichterloh und sie haben einfach keinen Platz sie woanders hinzustellen weil die Spüle nicht frei ist und die Flammen schlagfen dann hoch in den öligen Abzug.