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Der erste Text am 21.12. 2004 um 09:18:27 Uhr schrieb
mcnep über süß-sauer
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Biggi über süß-sauer
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am 27.11. 2008 um 18:08:36 Uhr schrieb
Biggi über süß-sauer

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Assoziationen zu »Süß-sauer«

mcnep schrieb am 21.12. 2004 um 09:18:27 Uhr zu

süß-sauer

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Fährt man durch Lima, so bekommt man leicht den Eindruck, daß jedes zweite Lokal ein Chifan ist. Dieses Wort, durchaus lateinamerikanisch klingend, bedeutet Restaurant auf Chinesisch. Es leben nämlich sehr viele Asiaten in Peru, soviele, daß der einheimische Gaumen irgendwann lachend kapitulierte und die chinesische Küche zu seiner liebsten erklärte. Und das geht meist sogar völlig ohne rote Lampions, dafür aber entspannt synkretistisch ab. Ob es in jenen zahllosen Chifans auch Meerschweinchen süß-sauer gibt, habe ich allerdings nicht herausgefunden.

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