Also (tief Luft holen!):

a) Man braucht Fisch.
b) Man braucht Kartoffeln (Tüffels, Krumbiren, Ebbiren ...)
c) Man braucht ZWEI Friteusen (oder eine mit zwei Becken)

Soweit ist noch einfach.

ad a): Seelachs geht. ABER (dickes aber!): es gibt viele Sorten die besser schmecken. Man kann da endlos diskutieren.

ad b) Die Diskussion über die zu verwendenden Kartoffelsorten ist schon endlos. Wenn man dann doch soweit ist, sich für eine Sorte entschieden zu haben: Schälen? Scheiben, Stifte, Stiftchen? Mit oder ohne Salz?

ad c) NATÜRLICH muss man die Temperatur optimieren, für Fisch und Kartoffeln jeweils passendes Fett verwenden, das Fett öfters erneuern..

und natürlich d) Essig oder Zitrone?

Barbaren schließen jetzt noch Betrachtungen über Ketchup, Mayonnaise (Majonäse), Remoulade und...
an.


Breschdlingsgselz
Johannisbeergelee (Träublesgelee)
Preiselbeeren