Wurstbrauchtum

Zum englischen Frühstück gehören neben Orangensaft, Rühreiern, gebackenen Tomaten, Toasts und »bacon« (gebratener Speck) auch mehrere von diesen winzig kurzen, dicken Bratwürstchen. Diese Art zu frühstücken kommt einem ungeheuer mächtig und übersättigend vor, entspricht jedoch einer anderen Esskultur, in der Mittags nichts oder nur eine Kleinigkeit gegessen wird, und das Abendessen von seinem Nährwert auch kaum an jenes Frühstück heranreicht. Nimmt man diese Ernährungsitte ernst, so stellt man überrascht fest, daß das englische Frühstück durchaus wohlverdaulich ist, und es einen für buchstäblich den ganzen Tag hinreichend sättigen kann.