Dortessa schrieb am 3.7. 2000 um 03:03:00 Uhr zu
Gebäck
Bewertung: 6 Punkt(e)
Boris Becker ist kein Bäcker der Gebäck backt.
Troztdem kriegt er es gebacken. Er wurde eben durch Tennis Multimillionär.
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| Der erste Text | am 3.7. 2000 um 03:03:00 Uhr schrieb Dortessa über Gebäck |
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am 26.2. 2004 um 18:03:14 Uhr schrieb
am 21.1. 2004 um 00:36:25 Uhr schrieb
am 29.12. 2006 um 11:58:35 Uhr schrieb |
Dortessa schrieb am 17.7. 2000 um 00:33:51 Uhr zu
Gebäck
Bewertung: 4 Punkt(e)Der Verkauf von Bittermandel-Gebäck sollte endlich verboten werden. Bittermandeln enthälten Zyankali. Das Gift womit man in Ausschwitz und Treblinka Juden und Zigeuner vergaste.
Dortessa schrieb am 6.7. 2000 um 23:39:52 Uhr zu
Gebäck
Bewertung: 4 Punkt(e)Leider wird Gebäck in Diskusform immer noch Amerikaner genannt. Bitte hört doch endlich damit auf. Nennt es bitte in Diskus um. Negerküsse heißen doch heute auch schon offiziell Schokoküsse.
wauz schrieb am 3.6. 2004 um 08:55:29 Uhr zu
Gebäck
Bewertung: 1 Punkt(e)
Gebäck ist durch trockene oder feuchte Hitze modifizierter Teig. Das Modifizieren von Teig nennt man Backen. Teig ist eine Mischung aus kohlenhydrathaltigem Pulver (zB Weizenmehl), Wasser, Salz und Backtriebmitteln. Als Backtriebmittel fungieren Alkohol und Kohlensäure (ev. als Metabolyten der Hefepilze) oder Natriumbicarbonat, Soda genannt. In einigen Fällen wird auch Hirchhornsalz ( Ammoniumsulfat ?) verwendet.
Wie auch immer: Wasser, Mehl und Pfft! in irgendeiner Art, in einem Ofen der hitze ausgesetzt, ergibt Gebäck.
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