Manchmal ärgere ich mich, dass ich nie darüber nachgedacht hab, wie ich Fleisch brate. Ich hab es einfach gemacht. Seitdem ich es plane, fehlt mir Gas. Ceranfelder sind schlimm. Du musst alles Minuten vorher wissen, sogar das Anbraten. Silit mit der für mich noch unkalkulierbaren Wärmekapazität des Bodens macht das für mich auch nicht einfacher. OK, Silit ist auch nicht das, was man bei Glas vor Augen hat. Hier im Stadtviertel haben sowieso die wenigsten Gas. Selbst die Gaslaternen sind inzwischen elektrisch. Das Durchschnittsalter ist eben zu hoch. Da käme die Feuerwehr nicht nach. Vielleicht bin ich auch in ein paar Jahren dankbar dafür nicht so viel Nitrosamine abbekommen zu haben.