Fische

Fische mag ich nicht essen. Nicht, dass die mir nicht schmecken. Naja, sie schmecken mir tatsächlich nicht. Was nicht heißen soll, dass ich sie ekelig finde. Ich finde nur, das Fisch, wenn er frisch ist, einfach nach fast nichts schmeckt. Der Geschmack kommt immer nur von allen anderen Zutaten und Beilagen. Fisch selbst hat so wenig Eigengeschmack. Dafür umso mehr Gräten. Das macht ihn so mühsam zu essen. Das Verhältnis von Aufwand zu Geschmack spricht eindeutig gegen Fisch. Gesund hin oder her. Ich lass die armen Tiere leben und genieße lieber den feinen Geschmack eines zarten Steaks oder am besten eines Lammfilets. Das ist ganz nach meinem Geschmack.