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positiv bewertete Texte
Der erste Text am 18.7. 2001 um 01:22:42 Uhr schrieb
wauz über Ofenschlupfer
Der neuste Text am 15.4. 2008 um 15:52:46 Uhr schrieb
mcnep über Ofenschlupfer
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Assoziationen zu »Ofenschlupfer«

wauz schrieb am 18.7. 2001 um 01:22:42 Uhr zu

Ofenschlupfer

Bewertung: 9 Punkt(e)

Ofenschlupfer ist/sind ein Auflauf-Gericht aus alten Brötchen und Äpfeln. Dazu wird eine gebutterte Ofenform mit gemahlenen Nüssen verkleidet, dann Apfelschnitze und in Milch eingeweichte Brötchenscheiben abwechselnd aufgeschichtet, dazwischen einige Rosinen, so man gerade hat. Darüber kommt eine Soße aus Milch, Quark und Ei mit Zucker und etwas Zimmet (Zimt). Es dauert eine gute Stunde, bis es im Ofen bei 200° gar ist.
Man kann eine große Schüssel dafür benutzen oder Portionsschälchen. Mir ist die große Ofenform lieber. Das ist dann ein typisch schwäbisches Backtag-Gericht, so wie zB auch Kimmichplätz oder Zwiebelkuchen.

mcnep schrieb am 23.12. 2003 um 19:38:29 Uhr zu

Ofenschlupfer

Bewertung: 3 Punkt(e)

Schön, wenn man an einem Wintermorgen eine frische Unterhose anzieht, die man gerade aus dem Trockner geholt hat.

quimbo75@hotmail.com schrieb am 18.7. 2001 um 11:49:15 Uhr zu

Ofenschlupfer

Bewertung: 2 Punkt(e)

wahrscheinlich gelingen sie Leuten mit Schlupflidern am besten...

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