irgendewtas stimmt nicht mit dem rezept der beiden Waldmänner für Maronenkonfiture, ich hab das zerkleinerte Marönchen ewig in Zucker mit ganz wenig Wasser gekocht und es ist nicht zu Brei geworden sondern blieb ganz hirnähnlich fest, ich hatte zuvor dünne scheiben geschnitten und die zweite Hirnhaut also die unter der Schädeldecke fast überall abgeschabt, nur eben nicht in den Ritzen des Hirns wo sich noch Haut versteckte, also der Nuß oder wie das Ding heißt, aber schmecken tut es trotzdem und die Zuckerbrühe ist auch sehr dekilkat vor allem wenn man lange keinen Zucker mehr gegessen hat, was so ein Tröpchen Süß doch sein kann.