Puttanesca

Spaghetti nach Nuttenart. Meine Lieblingssorte. Die Kinder legen die Kapern an den Rand und zählen am Schluss, wer die meisten hatte. Die Oliven werden auf Papas und Mamas Teller rüber geschnippt. Ich koch zuerst (bzw. gleichzeitig) immer Möhrchen extra, stecke die mit den Sardellenfilets in den Mixer, gebe das an die fast fertige Sauce und hoffe, dass mein Mann seit dem letzten Mal das fischige Detail vergessen hat.
Zitronenschale, falls zur Hand, ist auch lecker, bloß nicht überdosieren! Und, ja, im Winter rühr ich da Pesto aus dem Glas rein. Auf meinem Fensterbrett überlebt kein Basilikum, müssen Erdstrahlen sein.