Falafel
Bewertung: 5 Punkt(e)Nur die arabische Version der Falafel kommt gut (mit Hommus, Tehina-Sauce, Pickles und Salten), die türkische (genau wie Döner, nur mit Kichererbsenbällchen statt Fleisch) ist dagegen zweite Wahl.
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Der erste Text | am 10.4. 2000 um 23:15:15 Uhr schrieb Tanna über Falafel |
Der neuste Text | am 27.3. 2019 um 20:16:27 Uhr schrieb Freno über Falafel |
Einige noch nie bewertete Texte (insgesamt: 7) |
am 23.7. 2003 um 18:46:03 Uhr schrieb
am 23.3. 2009 um 01:46:27 Uhr schrieb
am 13.6. 2008 um 08:50:30 Uhr schrieb |
Nur die arabische Version der Falafel kommt gut (mit Hommus, Tehina-Sauce, Pickles und Salten), die türkische (genau wie Döner, nur mit Kichererbsenbällchen statt Fleisch) ist dagegen zweite Wahl.
Veggie-Döner, bei dem das Fleisch durch frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree ersetzt wird. Die leckersten - hier muß ich Tanna widersprechen - gibt es in der Altstadt von Akko. Kein Wunder, da gibt es ja auch eine nennenswerte arabische Population. Israel und die arabischen Staaten sind hinsichtlich Falafel dahingehend eine Besonderheit, als daß der Falafel-Koch (?) im Allgemeinen nur die Bällchen frittiert und in das vorgewärmte Fladenbrot appliziert. Die anderen Zutaten - und von denen gibt es wahnsinnig viele - und die diversen Soßen kann mensch sich dann nach Lust und Laune selbst zusammensuchen. Hmmm, lecker.
Den BESTEN FALAFEL DEUTSCHLANDS gibt es bei AL ARABI in der Bahrenfelder Straße in Hamburg (ggü. der Fabrik).
DIESE MÄNNER SIND FALAFEL-GÖTTER!!!!!!!!!!!
Unbedingt probieren!
Das was sich unser WG-Vegetarier immer in das Fladenbrot packen läßt, wenn wir uns nen ordentlichen Döner holen.
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